2019年4月29日月曜日

タカノツメ

山菜タカノツメ

芽だけを見ていると

コシアブラに似ています

私自身

山中で会える事も

収穫出来ることも稀な

タカノツメ

場所によっては

豊富だそうです

うらやましいですね


たらのめ

はりぎり

こしあぶら 

たかのつめ

一皿に盛る天ぷら

ある意味 贅沢なアテです

2019年4月25日木曜日

2019年3月25日月曜日

ギョウジャニンニク

今日のギョウジャニンニクです
ギョウジャニンニクは
昨年とほぼ同じ時期の収穫になっています

今 ここらの農産物直売所で売られている農産品
野菜・きのこ類・フルーツ・花等多々ありますが
売り上げベスト20の中に山菜は
うこぎ・ふきのとう・のびる 三種入っています

このノビル今日は完売かも
理由はテレビ放映
私も好きで見る番組ですが
奈良の桜井のお寺さんメインの番組で
昨日 ノビルを使った料理が紹介されました

前回は菊芋料理でした 
放映翌日は菊芋売り上げアップでした
おかげさまで
その後も菊芋は売れ行きいいです

そんな事もあり
今日はノビル完売に期待です