2018年3月14日水曜日

あまな














カンゾウです
休耕田の土手に芽吹いてます
ここらでは
あまな
とも言います
ゆでてからサラダや和え物に人気です
酢味噌で和えたヌタは
恐縮です
酒に合うとです
あまなは
天ぷらも旨いとです

ここらの今日は20℃超え
初夏模様
サクラの開花予想も繰り上がり
後は
三寒四温で山菜シーズンに突入です

松茸 香茸 まで
あと 6か月


2018年3月10日土曜日

キトピロ












愛称 キトピロ
ギョウジャニンニク こんな感じです
今シーズンの山菜は やや早めでしょうか

ここらでは
数日 強風ですが
サクラの開花も今月末との事

酒が飲める・・・


注)
記載するのも恐縮ですが
ギョウジャニンニクは
イヌサフラン・スズラン・バイケイソウ等と
間違えたというニュースも聞きます
画像確認だけで収穫することは危険です